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MON PARCOURS

Ce que j’ai toujours cru

J’ai longtemps pensé que ma façon de manager était simplement normale.
Écouter vraiment. Respecter chaque collaborateur, quel que soit son niveau ou son investissement. Exiger sans écraser. En 27 ans de direction et de ressources humaines dans le secteur bancaire, je n’ai jamais élevé la voix sur un collaborateur. Pas parce que c’est difficile — parce que ce n’est jamais nécessaire.

27 ans en banque, et déjà aux côtés des restaurateurs

Directeur d’agence, directeur de secteur, responsable RH — j’ai accompagné des dizaines de collaborateurs, mené des centaines de recrutements, structuré des processus d’intégration à grande échelle. Et pendant tout ce temps, j’ai travaillé aux côtés de nombreux dirigeants CHR bretons que j’accompagnais comme clients professionnels. Je connaissais leurs réalités, leurs contraintes, leurs équipes qui tournent.
Aujourd’hui je travaille avec eux autrement — de l’intérieur.

Puis j’ai enfilé le tablier

Quand j’ai quitté la banque, j’ai voulu vérifier ma conviction d’une façon un peu particulière. J’ai pris des postes dans l’hôtellerie et la restauration — valet de chambre une saison à la montagne, serveur en Bretagne, extras en hôtellerie sur la côte et dans l’arrière-pays breton. Pour vivre ce que vivent vos nouvelles recrues — pas l’observer de loin.
Ce que j’ai observé confirme ce que je savais, et m’a appris ce qu’aucun livre n’aurait pu m’apprendre.

Ce que j’ai compris de l’intérieur

Dans beaucoup d’établissements, les gens ne partent pas parce qu’ils ne voulaient pas rester. Ils partent parce que personne n’a vraiment pris le temps de les accueillir.
Dans la restauration, 1 salarié sur 3 part avant la fin de sa première année. Ce n’est pas une fatalité. C’est un problème d’intégration. Et c’est un problème qu’on peut résoudre, concrètement, dès les 100 premiers jours.

Pourquoi REC ?

C’est pour ça que j’ai créé REC. Pour accompagner les restaurateurs, hôteliers et patrons de café en Bretagne à construire des onboardings qui font vraiment rester. Avec la rigueur de quelqu’un qui a structuré des RH à grande échelle. Et le regard de quelqu’un qui a porté le tablier.
Cette combinaison, personne d’autre ne peut vous l’apporter.