REC, spécialiste de l’onboarding CHR Bretagne, accompagne les restaurateurs et hôteliers à réduire leur turnover dès les 100 premiers jours.
Dans la restauration, les hôtels, les cafés — 1 salarié sur 3 part avant la fin de sa première année. Pas par hasard. Parce que les 100 premiers jours n’ont pas été construits.
REC accompagne les établissements CHR à transformer l’accueil de leurs équipes en véritable levier de fidélisation. Pas un modèle imposé — une méthode construite avec vous, ancrée dans votre réalité terrain.
Rejoignez le mouvement.
Immersion terrain, diagnostic honnête — pas d’analyse à distance. On regarde ce qui se passe vraiment dans vos 100 premiers jours.
Parcours d’intégration, rituels managériaux, formation CHR — une méthode à votre image, pas copiée d’ailleurs.
Moins de départs prématurés. Des équipes qui arrivent et qui restent. Un management qui sait accueillir.
Pendant 27 ans en banque, j’ai accompagné des dirigeants de l’hôtellerie-restauration bretonne. J’ai mesuré combien recruter est devenu difficile dans ce secteur , et combien d’énergie les dirigeants y consacrent.
En quittant la banque, j’ai voulu comprendre leur monde autrement. J’ai travaillé comme valet de chambre, serveur, extra en hôtellerie bretonne. J’ai vécu ce que vivent leurs équipes le premier jour.
Cette double expérience m’a mené à une conviction : l’essentiel se joue après le recrutement, dans les cent premiers jours. C’est là qu’un collaborateur décide de rester … ou de partir.
REC est né de cette conviction. Pour que vos collaborateurs aient envie de rester dès le premier matin.
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Axel AUFFRET
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